Receita de Ketchup Caseiro!!!

É tão legal quando podemos optar por hábitos mais saudáveis né?! Por isso trouxemos uma receita bem legal para além de ter a chance de experimentar algo mais saudável, também poderemos fazer com a ajuda de nosso filhos! 

Ketchup Caseiro:

6 xícaras de chá de tomate maduro picado sem casca e sem semente.

1 colher de sobremesa de azeite.

1 unidade pequena de cebola picada.

1/2 folha de louro.

1/2 dente de alho descascado.

1 unidade pau de canela.

1/4 de xícara de chá de vinagre.

colher de sobremesa cheia de açúcar demerara.

1 colher de chá de sal moído.

1 colher de sobremesa de creme de arroz.

Modo de fazer:

1- Bater os tomates e a cebola no liquidificador e passar na peneira.

2- Em uma panela, refogar no alho o tomate e cebola batidos. Acrescentar o louro, a canela, o vinagre, açúcar, azeite e o sal.

3- Dissolver o creme de arroz em água, acrescentar ao molho e mexer. Deixar ferver até engrossar. Se necessário, tirar a espuma de cima com uma escumadeira. Retirar o pau de canela e o louro.

Conservar em geladeira e usar dentro de quatro a sete dias.

Por
Priscila Camacho